Apio
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El apio es una verdura con muchos beneficios para la salud, como ejercer acción antioxidante, disminuir el colesterol y la presión arterial, favorecer la pérdida de peso, prevenir infecciones urinarias, cuidar la salud cardiovascular, tener propiedades antiinflamatorias y promover la eliminación de toxinas y líquidos retenidos gracias al potasio y fibra que contiene. Además, ayuda a tener una buena digestión y mejora la acidez estomacal.
El apio es un vegetal con propiedades laxantes, digestivas, depurativas, cicatrizantes y regeneradoras de la sangre. El 90% de su composición es agua. Además, el apio es muy eficaz para ayudar al cuerpo a regular la dieta debido a sus características saciantes y diuréticas. El consumo de apio también ayuda al sistema digestivo y al tránsito intestinal debido a su alto contenido en fibra.
El apio tiene varios beneficios para la salud. Es rico en compuestos antioxidantes como los flavonoides que combaten los radicales libres y disminuyen el daño celular. El consumo de apio también puede disminuir la presión arterial y el colesterol, prevenir infecciones urinarias, prevenir enfermedades crónicas como diabetes y cáncer. Además, el apio contiene pocas calorías, es alto en fibras y tiene acción diurética lo que aumenta la saciedad entre comidas y disminuye la retención de líquidos siendo muy beneficioso para incorporar en dietas para perder peso.
El consumo de apio puede colaborar a una mejor salud del sistema cardiovascular debido al aporte de potasio en la dieta que ayuda a regular la presión arterial. La ingesta de fibra refuerza esta propiedad. Otro beneficio del apio está relacionado con su capacidad para mejorar algunos aspectos del sistema digestivo gracias a diversos mecanismos como reducir los gases intestinales o mejorar el proceso digestivo.
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