La cebolla blanca es una hortaliza que tiene muchos beneficios para la salud. Es un alimento depurativo, antioxidante, diurético y regulariza el buen funcionamiento del estómago, ayudando a digestiones mucho más ligeras y fáciles. Además, la cebolla contiene una sustancia volátil llamada alilo, con propiedades bactericidas y fungicidas. La cebolla también contiene glucoquinina, una sustancia que baja el azúcar en sangre.
La cebolla es rica en vitaminas A, B6, C y E. También minerales como el sodio, potasio, hierro y fibra alimentaria. Además son un buena fuente de ácido fólico. 100 gramos de cebolla contienen 44 calorías y 1,4 gramos de fibra. La vitamina B6 ayuda al cuerpo a producir serotonina y es importante para las funciones cognitivas y nerviosas.
La cebolla blanca son controlar del peso natural, arma natural contra el envejecimiento, ayuda a aliviar enfermedades respiratorias y cardiovasculares, mejora la circulación sanguínea, favorece la digestión, contiene una sustancia volátil llamada alilo con propiedades bactericidas y fungicidas; contiene glucoquinina que baja el azúcar en sangre; es diurética y antiséptica; rica minerales como sodio,potasio,hierro,y ácido fólico.