La lima es una fruta cítrica que pertenece a la misma familia que el limón y la naranja. Es rica en vitamina C, potasio, ácido cítrico, fibra y agua. La lima tiene varios beneficios para la salud, como normalizar el exceso de ácido clorhídrico en el estómago y evitar la formación de úlceras, fortalecer el sistema inmunológico para evitar resfriados, ayudar a la formación de colágeno, huesos, dientes y glóbulos rojos y facilitar la absorción del hierro obtenido de los alimentos. Además, puede regular el azúcar en la sangre, mejorar el metabolismo y rejuvenecer e hidratar la piel.
La lima también tiene propiedades medicinales. El jugo de lima mezclado con agua es bueno para calmar la fiebre y combatir la arteriosclerosis. El té de cáscara de lima facilita la digestión, combate los gases y tonifica los nervios. Ayuda a quemar grasas y por su bajo valor calórico es excelente para las dietas adelgazantes.